Marchesa Spumante Brut Rosè
Marchesa Spumante Brut Rosè: fresco e brioso, ideale per aperitivo ed antipasti, si abbina anche ad ogni tipo di piatto leggero.
Scheda di tracciabilità
Vigneti Tutti di proprietà
Coltivazione Con miscele di micorrize in modo da ottenere uve a più alto potere antiossidante
Trattamenti Coltivazione ecologica Reg. EU 1257/99 ex 2078
Vendemmia Dal 10 settembre al 10 ottobre solo in annate favorevoli
Pressatura Soffice in assenza di solfiti Fermentazione: breve fermentazione in acciaio sulle uve nere, criomacerazione per estrazione di aromi del vitigno poi travaso e fermentazione a temperatura controllata 17-18°C con lieviti selezionati senza solfiti
Spumantizzazione Metodo Charmat
Solfiti Contiene solfiti, meno della metà di quanto ammesso per legge (meno dei vini biologici)
Contenuto netto 750 ml
Scheda degustazione
Grado 12%vol.
Acidità 5,5 g/l
Zuccheri 8 g/l
Colore Rosa tenue
€ 12
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Tenuta la Marchesa è socia dell’Associazione Dimore Storiche italiane (ADSI) ed è listata nel sito Dimore Storiche Italiane.
Alla stessa proprietà fa capo un'altra azienda viticola a Frascati, la Tenuta di Pietra Porzia.
Alla stessa proprietà fa capo Villa Medici Giulini a Briosco.
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