Marchesa Piemonte doc Albarossa Etichetta Oro

Marchesa Piemonte doc Albarossa : il vino si ottiene dal vitigno Albarossa (incrocio tra Nebbiolo e Barbera) vinificato in acciaio con estrazione a freddo dei profumi e successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata con microossigenazione ad ogni rimontaggio. Subisce poi affinamento di almeno un anno prima della commercializzazione,
Morbido e vellutato in bocca con intenso profumo balsamico, ottimo per ogni tipo di abbinamento di carne per chi ama i vini rossi di grande struttura.

 

Scheda di tracciabilità

Vigneti
Catasto F.M. 53, particelle catastali: 268-227
Totale Ha: circa 7
Coltivazione: con miscele di micorizze in modo da ottenere uve a più alto calore antiossidante.
Vitigni: Albarossa minimo 85%
Trattamenti: coltivazione ecologica Reg. EU 1257/99 ex 2078/92
Vendemmia: Ottobre
Fermentazione: a temperatura controllata con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio per ammorbidire i tannini e rendere il vino finale più morbido , utilizzo di lieviti selezionati in assenza di solfiti  dopo alcuni giorni di criomacerazione per l’estrazione del colore e dei profumi.
Affinamento di almeno un anno.
Solfiti: 80-100 mg/lit (30-40% in meno di quanto ammesso per legge).

 

Scheda degustazione annata 2019

Grado: 14%vol.
Acidità volatile: 0,48 g/L
Acidità: 6,1 g/L
Zuccheri: tracce
Colore: rosso rubino con riflessi tendenti al granato.
Temperatura di servizio: 20-22°C
Abbinamenti: ottimo per abbinamenti con primi importanti e secondi a base di carni rosse e selvaggina
Aroma: complesso e intrigante, si notano sentori di spezie e di frutta matura uniti al profumo di pepe nero e note balsamiche
Sapore: molto strutturato, corpo intenso, e tannini morbidi che avvolgono il palato lasciando un retrogusto prolungato

 

 

Vendita di vino 

Vendita di vino ed olio a privati con spedizione a domicilio: spediamo il nostro vino a domicilio in tutta Italia, salvo Calabria ed isole, con ordine minimo di 1 cartone da 6 bottiglie assortito.

La vendita di vino presso la nostra cantina si svolge tutti i giorni feriali dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 13:00 alle 17:00, incluso il sabato mattina. Fuori orario la vendita può avvenire su prenotazione. E’ possibile il ritiro all’agriturismo di quanto acquistato.

Per informazioni sui prezzi, per effettuare un ordine o per prenotare la vendita in cantina, compila il form che segue:

 

Vigne & Vini a Gavi

Tenuta la Marchesa è socia dell’Associazione Dimore Storiche italiane (ADSI) ed è listata nel sito Dimore Storiche Italiane.
Alla stessa proprietà fa capo un'altra azienda viticola a Frascati la Tenuta di Pietra Porzia.

Via Gavi 87 15067 - Novi Ligure (AL) - Italia

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