La Marchesa – Regillo: il nostro olio extravergine di oliva
Il nostro olio proviene dalla Tenuta di Pietra Porzia a FrascatI che appartiene alla famiglia Giulini, proprietaria anche della Marchesa.
Le varietà sono quelle tradizionali Frantoio, Leccino, Moraiolo, Rosciola, Carboncella. Le olive, pressate a freddo appena raccolte, danno un olio extravergine con bassissima acidità, molto ricco di polifenoli antiossidanti.
Regillo: olio extra vergine d’oliva dalla Tenuta di Pietra Porzia
Scheda tracciabilità:
Oliveti
Catasto: F.M.3, particelle catastali: n° 8-9
Catasto: F.M. 1047, particelle catastali: n° 139-143-144-188
Totale Ha: 12,60 tutti di proprietà
Varietà
Frantoio – Leccino – Moraiolo – Rosciola – Carboncella
Coltivazione a minimo impatto ambientale reg. EU 1259/99 ex 2078/92
Raccolta
dal 20/10 al 20/11
Pressatura
Mediante estrazione meccanica a freddo nel Frantoio di proprietà. Lo stoccaggio avviene in serbatoi in acciaio inox coibentati e mantenuti sempre a temperatura costante e in pressione di azoto.
Scheda degustazione
Olio leggero, di gusto intenso ricco di profumi fruttati e di polifenoli (i famosi composti antiage) che gli garantiscono una conservazione nel tempo.
€ 16
Come acquistare i nostri prodotti
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Tenuta la Marchesa è socia dell’Associazione Dimore Storiche italiane (ADSI) ed è listata nel sito Dimore Storiche Italiane.
Alla stessa proprietà fa capo un'altra azienda viticola a Frascati, la Tenuta di Pietra Porzia.
Alla stessa proprietà fa capo Villa Medici Giulini a Briosco.
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