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Se volete acquistare del vino sfuso direttamente da un’azienda agricola prestigiosa della zona del Gavi, nel Monferrato, vi suggeriamo di scegliere il bianco e il rosso prodotti dalla Tenuta La Marchesa.

Cosa vuol dire vino sfuso

Vino sfuso significa vino spillato direttamente dalla vasca a temperatura controllata in cui viene conservato dopo la raccolta delle uve e la vinificazione.

Il vino sfuso bianco e rosso viene dagli stessi vigneti da cui provengono il vino bianco di Gavi ed i rossi autoctoni Barbera, Albarossa e Pelaverga della Marchesa.

Vino sfuso o in bottiglia: quale è la differenza?

La differenza principale fra il vino sfuso ed in bottiglia sta nella scelta degli svaghi e nelle procedure di stabilizzazione e filtrazione del vino prima dell’imbottigliamento.

Queste tecniche permettono di  evitare la formazioni di fondi di precipitazione ed assicurano la stabilità del vino nel tempo mantenendo il colore ed i profumi al massimo livello.

Vino sfuso quanto dura

La durata del vino sfuso è legata alla sua conservazione, il bianco in frigorifero, il rosso lontano dalla luce diretta.

Come si consuma il vino sfuso

Il vino sfuso va consumato in tempi brevi, entro 10 giorni dall’acquisto per il bianco, entro 15 giorni al massimo per il rosso.

I contenitori per il vino sfuso

Il vino sfuso viene venduto in vari tipi di contenitori di vetro o di plastica:

La damigiana da 54 L

Fino a pochi anni fa era il contenitore più usato, dalla damigiana si travasa il vino per metterlo nelle bottiglie ma durante questi travasi il vino si ossida perdendo gran parte delle sue caratteristiche a livello di colore e profumi.

Il Bag in Box

È un contenitore di plastica con rubinetto oggi molto usato, i problemi stanno nelle perdite del rubinetto che provocano l’ossidazione del vino e nella scarsa sostenibilità nello smaltimento, non essendo riutilizzabile

Il PET da 5 litriVino da tavola da azienda agricola di Gavi

È il contenitore oggi più usato perché consente un riuso indefinito; attraverso un lavaggio completo ad ogni uso si evita l’invio in discarica a tutto vantaggio dell’ambiente.

Il PET da 5 litri consente inoltre la conservazione in frigorifero dopo l’apertura.

Ci sono  in commercio anche  contenitori in vetro della stessa capacità ma devono essere portati dal cliente.

Vino sfuso da azienda agricola: perché

Acquistare il  vino sfuso da un’azienda agricola citata nell’etichetta posta sul contenitore, come da legge, consente di essere sicuri di una  qualità costante nel tempo perché il vino viene dalle stesse uve coltivate nei terreni della tenuta e viene ottenuto con gli stessi processi di vinificazione.

Vino sfuso a Milano

Venire apposta da Milano per comprare del vino sfuso non è conveniente, ma se programmate una gita fuori porta in campagna potete scegliere una delle nostre esperienze e assaggiare i nostri vini scegliendo se comprarli sfusi o in bottiglia

Vino sfuso a Torino

Siamo a 120 chilometri da Torino, troppo lontani per del vino sfuso, ma abbiamo tanti clienti che comprano i nostri vini sfusi o in bottiglia in occasione di una loro visita in zona

Vino sfuso a Genova

Per chi vuol risparmiare venire alla Marchesa per comprare vino sfuso è un’opportunità da non perdere

Quanto costa il vino sfuso:

 Il Vino sfuso bianco e rosso costa nel 2022 euro 2 al litro (10 euro per il contenitore da 5 litri + 0,50 nel caso il cliente non riporti il contenitore)

Si tratta ovviamente solo di un buon vino bianco e rosso fermo morbido e profumato anche se non raggiunge la qualità dei nostri vini imbottigliati.

Come si compra il vino sfuso ? in quali orari?

Il vino sfuso si compra in cantina nei normali orari di lavoro da lunedì a venerdì 8-12 / 13-17.

Sabato e Domenica solo su appuntamento 

Il vino in bottiglia della Marchesa 

Nel sito internet www.tenutalamarchesa.it potrete trovare tutte le caratteristiche dei nostri vini di seguito l’elenco dei vini e il listino 2022 per acquisti in azienda o per spedizioni a domicilio con un minimo di 100 euro.

Listino Prezzi 2022

Gavi DOCG etichetta Bianca € 7,00/bott

Gavi DOCG etichetta Oro9,00/bott

Monferrato DOC rosso etichetta Bianca € 7,00/bott

Monferrato DOC rosso Pelvaro10,00/bott

Piemonte DOC Albarossa10,00/bott

Spumante Brut9,00/bott

Spumante Brut rosè10,00/bott

Grappa di Cortese – 500 mL € 20,00/bott

Spumante dolce rosè10,00/bott

Olio extravergine d’oliva – 750 mL € 14,00/bott

Olio extravergine d’oliva – 250 mL € 6,50/bott

Degustazioni in azienda o in agriturismo

Organizziamo per chi lo desidera delle degustazioni guidate in azienda o in agriturismo come previsto nel sito alla voce esperienze

Se volete regalare un’esperienza a un amico potete acquistare il relativo voucher.

Se questo articolo vi è piaciuto e vi abbiamo convinto ad acquistare del vino sfuso dalla nostra azienda agricola nella zona del Gavi venite a trovarci o compilate il form sottostante per fissare un appuntamento o per prenotare una nostra esperienza.   

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